Какие есть соленые блюда из сладких продуктов?

Какие есть рецепты соленых блюд из сладких продуктов?

тэги:

блюдо,

еда,

кулинария,

пища,

рецепты блюд,

солености

категория:

еда и кулинария

ответить

комментировать

в избранное

бонус

2 ответа:

старые выше
новые выше
по рейтингу

2

Alisa­Div
[3.6K]

5 дней назад

Есть.

Например, солёные арбузы. Сами арбузы сладкие, но их засаливают, получается такой некий гибрид соленого и сладкого.

Когда-то я пробовала селедку, не помню по фински или по норвежски, в общем откуда-то из Скандинавии. Сама рыба была соленая, как обычная соленая сельдь, но в сладком сиропе. Хотя это не сладкое блюдо, но странное сочетание сладко-соленого.

Кстати к этому же сочетанию относится и сыр с медом, например.

Есть рецепт солёной карамели.

С солью она получается не такая приторно-сладкая.

Варится из обычного сахара, с добавлением сливочного масла и сливок. А в конце добавляется соль.

комментировать

в избранное

ссылка

отблагодарить

0

KKRV
[7.7K]

7 часов назад

Маринуют не только овощи, но и фрукты.

Например, сливы, вишни. Еще заквашивают арбузы, делают моченые яблоки.

Также некоторые овощи в свежем виде не соленые, а немного сладковатые (молодые огурчики, перец, капуста). Реально солеными они становятся после засолки.

комментировать

в избранное

ссылка

отблагодарить