тэги:
бахчевая культура,
дыня,
еда
категория:
животные и растения
ответить
комментировать
в избранное
бонус
1 ответ:
старые выше
новые выше
по рейтингу
1
Суспензий
[271]
3 дня назад
"На кончике языка — вкус канталупы, посерёдке плавно проявляется арбуз, и заключительным аккордом выступает ананас".
Так люди описывают своё первое знакомство с Королем Юбари.
Cantaloupe Yubari — самый дорогой сорт дынь в мире (выведен в 1961 г.) Выращивают в Японии на о. Хоккайдо в жестких тепличных условиях, при строгом климатическом режиме. Режимы климатов делятся на этапы, благодаря чему достигается тройная вкусовая палитра: канталупа (вид дыни), арбуз, ананас. Но главная фишка вкуса дынь — это вулканический пепел в почве.
Дыни ценятся за почти идеальную форму сферы, с геометрическим "орнаментом" на тонкой корке. Юбари часто служит украшением стола для дорогих гостей, Да и сама королевская дыня стоит недешево.
Продаются дыни парами в коробках. Одна такая коробка была куплена за 15730 долларов на очередном аукционе.
Королевские дыни являются торговой маркой местного кооператива. Это значит, что только с.-х. кооператив города Юбари имеет право продавать свои дыни как дыни Юбари. Поэтому Король Юбари приносит 97% от всей прибыли аграрного сектора округа Юбари.
Район процветает благодаря чудо-дыням, которые выращивают всего 150 работников. Из Юбари делают суши, мороженое, карамель, и добавляют в кушанья.
комментировать
в избранное
ссылка
отблагодарить