В полупрозрачном пластиковом пакете — жидкость и кусочек жесткой резиновой палочки. Если ее согнуть сквозь пластик, жидкость затвердеет, выделяя много тепла. Если потом пакет нагреть в кипятке, в нем опять всё станет жидким. Какие вещества могут обеспечить такие превращения?
тэги:
вещество,
грелка,
пакет,
тепло,
фокус,
химия
категория:
наука и техника
ответить
комментировать
в избранное
бонус
1 ответ:
старые выше
новые выше
по рейтингу
0
Rafail
[104K]
5 дней назад
Здесь всё очень просто. Содержимое пакета (чистое вещество или раствор) способно к переохлаждению без кристаллизации (образованию переохлаждённой жидкости). При сгибании резиновой палочки возникают центры кристаллизации, и переохлаждённая жидкость начинает кристаллизоваться, выделяя так называемую "скрытую теплоту плавления (или кристаллизации)". Таких веществ может быть довольно много. Наиболее известное широкой публике тригидрат ацетата натрия, так называемый "горячий лёд". Об этом веществе огромное количество публикаций, в том числе и видеопубликаций, демонстрирующих это явление.
в избранное
ссылка
отблагодарить
il63
[111K]
Сначала я подумал, что там тиосульфат (с ним я когда-то поделывал опыты по переохлаждению) или сульфат натрия. Разрезал грелку, растворил немного бесцветных кристаллов в воде. Раствор не помутнел в кислой среде (не тиосульфат) и не дал осадка с хлористым кальцием (не сульфат). А вот с конц. серной кислотой "дал" четкий запах уксуса — ацетат!
— 4 дня назад
комментировать