Чем плюшки приготовленные на сковороде отличаются от оладий?

тэги:

десерты,

оладьи,

плюшки,

приготовление

категория:

еда и кулинария

ответить

комментировать

в избранное

бонус

3 ответа:

старые выше
новые выше
по рейтингу

1

Светл­ана Доцен­ко
[35.9K]

1 неделю назад

Классический вариант приготовления плюшек все же, в духовке… Но периодически хозяйки экспериментируют и с их приготовлением на сковороде и делятся своими достижениями в интернете с общественностью.

Насколько хорошо получается? Это, как фантазия подскажет. На картинках ниже оладьи и плюшки, все готовилось на сковороде.

Отличаться же, приготовление оладий от плюшек на сковороде, будет тестом. И это неизменно. Тесто для оладий, напоминает густую сметану. На сковороду оно выкладывается ложками. Тесто для плюшек, равно как и для булочек, более "тугое". Его можно раскатывать, обычное дрожжевое тесто.

комментировать

в избранное

ссылка

отблагодарить

1

Голли­вуд
[3.1K]

1 неделю назад

Отличаются тем, что это разные кулинарные изделия 🙂

Плюшки — это сладкие булочки, скрученные бантиками. Выпечь их на сковороде довольно проблематично, разве что пожарить с двух сторон. Поэтому их готовят в духовке, обычно 🙂

А оладьи — это жареные лепёшки из жидкого теста, их-то как раз на сковороде и готовят.

комментировать

в избранное

ссылка

отблагодарить

1

Румия Тениш­ева
[26.5K]

1 неделю назад

При приготовлении плюшек и оладий используют разные способы тепловой обработки: оладьи жарят в масле, а плюшки выпекают в духовке. Плюшки приготовленные на сковороде- это не плюшки, а, скорее всего, имеют другое название.

комментировать

в избранное

ссылка

отблагодарить