тэги:
дрожжи,
еда,
молоко,
оладьи,
приготовление,
рецепт
категория:
еда и кулинария
ответить
комментировать
в избранное
бонус
1 ответ:
старые выше
новые выше
по рейтингу
2
Elenapod
[8.8K]
5 дней назад
Если выбирать какие кушать оладьи, то я выбираю дрожжевые — это вкус моего детства, бабушка готовила. Для оладий на молоке я беру 300 грамм теплого молока, растворяю в нем 30 грамм "живых" дрожжей (треть пачки), 1 столовую ложку сахара, 1 чайную ложку соли без горки. Даю постоять с полчасика, чтобы дрожжи "запенились". Затем добавляю 500 грамм просеянной муки и 2 столовые ложки растительного масла. Замешиваю тесто и даю подойти. Через 50 — 60 минут тесто готово. Но перемешивать его не надо, а аккуратно столовой ложкой выкладывать на разогретую сковороду с растительным маслом. Подаю такие оладушки со сметанкой, сгущенным молоком или вареньем. Приятного аппетита!
комментировать
в избранное
ссылка
отблагодарить