Кальмары в томатном соусе рецепт, как приготовить?

тэги:

еда,

женщина,

кальмары,

приготовление,

рецепт,

соус

категория:

еда и кулинария

ответить

комментировать

в избранное

бонус

1 ответ:

старые выше
новые выше
по рейтингу

2

Андре­й571
[27.7K]

5 дней назад

Вообще кальмары как-то не слишком хорошо сочетаются с томатом, но это дело вкуса, а о вкусах не спорят!

А приготовить такое блюдо можно по такому рецепту.

Тушку кальмара размораживаем, очищаем и нарезаем полосками. Солим или применяем готовую приправу для рыбы (получается очень даже не плохо!).

Лук режем и обжариваем до готовности на сковороде; за пару минут до конца добавляем мелко нарезанный чеснок. Вынимаем из сковороды, закладываем полоски из кальмаров, жарим без крышки пару минут, постоянно помешивая.

Выкладываем лук с чесноком, добавляем томатную пасту, немного воды и (по желанию) специи типа "Прованских трав". Тушим минуту, снимаем и даём настояться минут пятнадцать.

комментировать

в избранное

ссылка

отблагодарить