Варю суп. Что сначала положить? Гречку или картошку? Что варится быстрее?
тэги:
гречка,
гречка или картошка,
картошка,
суп,
что варится быстрее
категория:
еда и кулинария
ответить
комментировать
в избранное
бонус
4 ответа:
старые выше
новые выше
по рейтингу
10
Elenapod
[41.5K]
2 дня назад
С детства люблю один суп с гречкой. Его готовил мой дед, суп назывался — груздянка. Варил он всегда его из соленых груздей. Также в состав супа входят — репчатый лук, нарезанный мелким кубиком, картофель, нарезанный небольшими брусочками и гречка. Гречка в суп идет конечно же сырая, а не отварная. Я всегда варю такой суп в Великий Пост, котрый мы соблюдаем в питании всей семьей, кроме детей. Так вот, что я хочу сказать, промытую, но не замоченную гречку я бросаю в суп раньше картошки, чтобы она сварилась до полуготовности. А уже потом бросаю картофель. Картофель варится в супе очень быстро, особенно если он нарезан небольшими брусочками.
комментировать
в избранное
ссылка
отблагодарить
3
iri7ka74
[114K]
5 дней назад
Если вы варите суп с гречневой крупой на мясном или курином бульоне, то и гречку и картофель следует класть в бульон одновременно.
Время приготовления в кипящем бульоне у данных продуктов совершенно одинаковое.
Поэтому мудрить над тем, что следует положить сперва, а что добавить позже не следует.
комментировать
в избранное
ссылка
отблагодарить
1
Master-Margarita
[44.6K]
4 часа назад
Зависит от гречки.
Если на пакете не указано, что она быстроразваривающаяся,
то варится она будет 15 минут.
Гречка, обработанная предварительно паром, и затем упакованная,
варится всего 5-7 минут.
Поэтому, если это обычная гречка, то ее надо положить первой.
Если быстроразваривающаяся, то можно одновременно с картошкой.
комментировать
в избранное
ссылка
отблагодарить
1
Корица
[241K]
5 дней назад
Непонятно, для чего класть в суп гречку, она разварится и будет…и будет. Но я бы сначала положила гречку, затем картофель, если мы хотим найти его в супе. И лавровый листик. Варятся гречка и картофель практически одинаково по времени. Надеюсь, что мясо уже в супе, оно ведь варится дольше всего.
комментировать
в избранное
ссылка
отблагодарить